食材:鸡蛋3个、细砂糖55克、黄油25克、纯牛奶35克、泡打粉3克、巧克力3块、黄油(刷模具)适量。首先需要将适量黄油隔水融化,用刷子在模具上刷一下。然后再将鸡蛋打入无水无油的盆中,用打蛋器将鸡蛋打散。
1、打发淡奶油,打底的淡奶油不要打硬,将奶油抹在纸杯蛋糕表面,借助小刮刀抹出中间高的圆弧形,不是很光滑也没关系。 准备甘那许,将黑巧加入淡奶油,隔水加热,待黑巧变很软以后,用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋。
2、烤好的纸杯蛋糕不回缩,不错哦。1从冰箱中取出淡奶油,加入白砂糖,打发到可裱花状态,不流动,取出一小部分放一边备用。1剩余的加入少许色素打发均匀,装入裱花袋,裱花嘴选择自己喜欢的就可以。
3、之一步:室温软化的黄油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。第二步:全蛋液分三次加入到黄油盆中,每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次。
4、Hello!我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走,方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点,特别招小朋友喜欢。
5、纸杯蛋糕怎么做?晚上打入鸡蛋白糖,搅拌均匀后,打入低筋面粉 ,装进纸杯中,倒入蒸20分钟即可。
6、别急,今天小厨给大家分享一个零失败的戚风纸杯蛋糕做法,不开裂不回缩,一点也不难,实用技巧全在这里。
将巧克力装入裱花袋,隔温水融化。1然后在足球蛋糕上画出足球纹路即可,足球蛋糕就做好了。
做法 拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
菜谱做法:备好蛋糕体材料。先把面粉和可可粉过筛,备用。把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。接下来用中速搅拌,打出来像是湿性发泡的蛋糊。把之前过筛的粉类,倒入蛋糊里。
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